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10种鱼的做法,每天换着不重样!学会就是赚到!

发布时间:2019-03-03

酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐,味精适量,香油一大匙

备料:花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个。香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙

4.将鱼用搁到锅的一边,可能看到锅底还有少许油,将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒多少翻,而后将鱼跟青蒜搁到一起,加入盐、味精、拍好的几个蒜头,加入一点酱油翻炒几次后加水

糖醋鱼

备料:鱼、料酒、盐、味精、花椒、油、番茄酱、白醋、糖、淀粉

5.等到汤汁变浓了,加入青蒜少许,翻炒后就可起锅了。

步骤:1.荡涤鱼,在鱼腹增添蒜头两个(蒜头要拍开)。2.旺火油锅,参加少许姜片、蒜头。

5.捞出沥干油后装入碗中。6.淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

3.在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。4.锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。

鱼肉,好吃,且富含蛋白质,吃多了也不易发胖。而且做法超多,今天就为大家介绍十种做鱼的方法,总有一种你会喜好。

煎鱼

口水鱼

备料:非洲鲫鱼、青蒜、姜片、蒜头。

3.炒香后将荡涤整理好的鱼放进锅中。留心油不要太少,鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色,有香味飘出。

步骤:1.鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌多少分钟,再加水淀粉拌匀码味。油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。2.锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。